?自制巨好吃的~?爆浆培根奶酪韧豆腐?

2019-12-08 23:09 来自我爱儿子社区:妈妈们的私房菜 阅读(0) 评论(116)
???豆腐种类很多,除了南豆腐北豆腐,内酯豆腐,鸡蛋豆腐等,还有千页豆腐也很受大家欢迎。



??????千页豆腐比较有韧性,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,在我们北方大家都很喜欢吃千页豆腐。




???今天我把奶酪片和培根放在千页豆腐的中间,裹上一层淀粉,鸡蛋,面包糠炸制,做出的千页豆腐脆韧有嚼头,吃一口爆浆的奶酪香味,配上番茄酱,夏天吃起来口感更是与众不同~



???准备食材:

千页豆腐一块

培根两片

芝士片两片

淀粉100克

鸡蛋1个
面包糠200克



???做法与步骤:
1??把千页豆腐切成厚片,放入清水中浸泡十分钟。



2??把培根和奶酪片都切成小的片状。




3??把千页豆腐用小刀从一侧划一道口,不要穿透豆腐三周。




4??把一片培根一片奶酪,再一片培根一片奶酪叠在一起。

5??把奶酪培根塞入千页豆腐的口袋中。




6??然后先沾一层淀粉,再裹上鸡蛋液。最后裹上一层面包糠。




7??锅中放入食用油,烧至六七成热时放入豆腐炸制成熟,控油摆盘。






最后趁热可以放上一点番茄酱,配上绵软奶香味十足的豆腐,口口都是惊喜。





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天了噜,一看你的标题就知道是一个厉害角色哦~
果然,看完教程帖,厨神本人咯~
那我们下一道菜吃啥呀~
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哇,这个豆腐看着就跟爆浆炸鸡一样,会不会也会吃出街头小吃的味道呀,好厉害
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美食
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棒棒哒
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是很好吃的样子!好一位全能妈妈
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看着挺不错的好有食欲呀
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很不错的样子
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加油
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美食,太有才了,厨艺棒棒
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好特别的做法,学习?
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看起来脆脆的,肯定很好吃,我平时都是吃干锅千页豆腐的,宝妈可以去试试
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看这就好吃,有时间可以学习下,谢谢分享!
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吃货不得不路过,不得不点开看一下,呵呵!
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原创哎!楼楼好有想象力,感觉咬一口,这汁水都快溅出来
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还有这种操作,不过拍的的确很好,想来味道也很好,求同款滤镜
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看这就好吃,有时间可以学习下,谢谢分享。
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厉害呀,感觉看到了艺术品,要不要这么好吃。
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看这就好吃,有时间可以学习下,谢谢分享。
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超级喜欢这样的分享,自己也可以动手做美食了
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乍一看以为是鸡排呢,亲爱的也太有才了,这种吃法还是第一次见呢
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看起来好好吃哦:孟氤。可以试着做
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收藏了,改天我也试试看看味道怎么样
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